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    ′ 故乡的麦索

    中陶州     2018-01-03 23:26:22     浏览:0    回复:0    点赞:0
    发帖人:中陶州
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        民勤麦索,是认人垂涎欲的佳作。农历五月,自家种的青稞由青转黄,田间揪来穗头蒸熟,搓掉皮,麦粒如碧玉,撒上盐末,便成  青粮食  ,新鲜,解馋。更好的吃法是把青粮食倒进石磨,拉出    麦索   。其色其味,就是珍馐佳馔。
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